Рапана

Рапана
Рапана
195/кг
Страна производитель: Россия

Рапана — изысканный деликатес. Блюда из этих моллюсков есть в меню почти каждого уважающего себя ресторана. Рапана - это ценный белковый продукт, который в четыре раза превышает ценность мяса мидий.

Мясо рапаны обладает удивительной способностью выводить из человеческого организма вредные вещества, радионуклиды и даже канцерогены. Частое употребление рапаны в пищу является отличной профилактикой заболеваний щитовидной железы и лейкоза.

Превосходный вкус и мягкость рапаны делают ее все более популярной. Рапану можно готовить на открытом огне, на гриле, в сковороде, отваривать, тушить, мариновать и запекать. Главный секрет прост - время термической обработки не должно превышать 3-5 минут. Иначе вы рискуете получить абсолютно несъедобный резиновый продукт.