Крымские устрицы

Попробуйте настоящий волнующий вкус моря

История деликатесов России

Устрицы — утонченный, изысканный деликатес.

Из истории мы знаем, что устрицами угощали лишь самых высокопоставленных и благородных особ. Если вспомнить историю, в России конце 19-го века, ежегодный промысел устриц достигал 10 млн. штук.

Отправляли их не только к царскому столу, но и в рестораны Парижа, Ниццы, Лондона и Рима.

taste of the sea
1

Крымская устрица

Крымская Устрица — одна из самых любимых устриц на нашей ферме. Она относится к особым, «специальным» устрицам, выращивается из французского спата в акватории озера Донузлав, в районе Евпатории, Крым.

Крымская Устрица пользуются особым спросом за свою уникальную сладость и пикантную свежестью. Крымская Устрица имеет более плотную консистенцию, и отличаются слабым солоноватым вкусом. Попробовав ее однажды, вы навсегда полюбите нежное послевкусие и волнующий морской аромат.

2

Таврическая устрица

Главная отличительная особенность это вида устриц от своих дальневосточных собратьев — это вкус, так как солёность чёрного моря в два раза ниже, и поэтому вкус устрицы приятно солоноватый.

Таврическая устрица обладает хорошей наполняемостью и мясистостью.

Створки моллюска имеют правильную форму, зеленоватого цвета, а мясо от бежевого до чёрного. Устрицы обладают высочайшим качеством и гаммой микроэлементов, полезных для организма человека.

3

Устрица Крымский Клер

Устрица крымский клер — это разновидность плоских устриц, она выращивается из зарубинского спата.  


Устрицы отличаются от других видов тем, что при потреблении в пищу от них исходит пряный аромат, а также они имеют ярко выраженный солоноватый вкус. Устрица крымский клер имеет нежную структуру, хорошую наполняемость и мясистость.


Отличается от своих сородичей внешним видом и окраской в светло-бежевых тонах. Многие ценители морских деликатесов отдают предпочтение именно этой устрице.

4

Крымская жемчужная устрица

Крымская жемчужная устрица роскошна внешне и чрезвычайно вкусна, с высокой жирностью и большим содержанием мяса.

Вкус устрицы этого сорта слегка сладковатый, мягкий и немного солоноватый. Створки моллюска имеют правильную волнистую форму зеленоватого цвета с переходом в бежевые оттенки.

Устрицы оказывают тонизирующее воздействие на нервную систему и считаются афродизиаком. Идеальным сопровождением вкуса данной устрицы станут рислинги и другие белые вина.

Экспресс доставка к вам в ресторан

Ферма в Крыму

Аэропорт Симферополя

Аэропорт Москвы

Ваш ресторан

Купить устрицы

Крымская устрица

Продукт не подвергается заморозке. Купить можно на Даниловском рынке или с доставкой на дом.

12 шт

2 400 ₽

Рецепты со всего мира

Устрицы в винном соусе

Устрицы с овощной заправкой

Запечёные устрицы

Классика жанра

Сивече из устриц

Запечёные устрицы

Крымская устрица

Продукт не подвергается заморозке. Купить можно на Даниловском рынке или с доставкой на дом...

1 кг

2400 ₽

Рецепты со всего мира

Мидии в томатном соусе

Мидии в сливочном соусе

Мидии, запечённые в шпинате

Плов с пивыми мидиями

Мидии, запечённые с сыром

Мидии в соусе том ям

Контакты

+7 800 600 34 02

welcome@rukrevetka.ru

welcome@crimean-seafood.ru

г. Евпатория, пгт. Новоозерное, о.Донузлав, 12 причал

Пн–Вт 9:00–17:00

Войти через соцсети

Или через почту

Создание профиля

Выйти из профиля?

Посещение гастротура

0

28.09.2020
29.09.2020
30.09.2020
01.10.2020
02.10.2020

0

Ферма мидий и устриц
Ферма мидий и устриц

Спасибо за покупку

Заказ оформлен.
В бижайшее время мы свяжемся с вами.

Закрыть

Спасибо за покупку

Заявка отправлена.
Мы свяжемся с вами для уточнения
всей необходимой информации.